Calibre : n°3
Taux de chair : 10% - 12%
Âge : 3 ans
Type : Fine de Cancale
Terroir : Baie du Mont-Saint-Michel
Description : l’huître de Céline est inscrite comme la référence incontournable des huîtres de Cancale.
Goût : Après 3 ans d’élevage, nous obtenons une chair ferme et croquante. L’huître de Céline se caractérise par une saveur prononcée d’iode, puis de noisette.
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Composez un plateau de fruits de mer à votre image, selon vos goûts, vos envies et votre budget !
Il suffit de quelques clics pour mettre dans votre panier les huîtres, coquillages et crustacés de votre choix. Chaque produit est proposé à l'unité, à vous de décider des quantités souhaitées.
Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire afin de vous préparer un plateau unique, qu'il suffira de poser sur la table et de déguster.
Nous travaillons les produits frais et de saison que veut bien nous offrir la mer. Par avance, veuillez nous excuser des éventuelles ruptures. Nous nous engageons à vous en informer dans les meilleurs délais et vous proposer des alternatives.
